Единственный и неповторимый исторический центр Рима богат старинными кафе. У каждого из них своя история, и каждое добавит что-то свое к рассказу о Вечном городе и о тех, кто, побывав здесь однажды, полюбил этот город навсегда.
Одно из самых известных «Старинное кафе Греко» (Antico Caffè Greco) на изысканной улице Вия Кондотти. Это второе по старшинству кафе Италии, старее него только знаменитое венецианское кафе «Флориан» - а уж это настоящая легенда, а не кафе!
Кафе Греко открылось в 1760 году и названием своим обязано греческим корням своего основателя Николы делла Маддалена. Начиная с XIX века его завсегдатаями становятся итальянские и иностранные художники, артисты и интеллектуалы; в 1960-70 годы здесь собирается высший свет и выдающиеся деятели культуры. На скольких картинах и эскизах запечатлено это кафе, а в числе его знаменитых посетителей в разное время были Шопенгауэр, Ференц Лист, Стендаль, Вагнер и Орсон Уэллс. Для мировой и для русской культуры в первую очередь это кафе дорого тем, что было излюбленным уголком Н.В. Гоголя, написавшего здесь большую часть поэмы «Мертвые души».
Обязательно загляните в это уникальное кафе, отведайте прекрасно сваренный кофе и посмотрите на произведения искусства – а их более трехсот, - которые произвели Антико Кафе Греко в ранг одной из самых крупных в мире частных художественных галерей, открытых для свободного посещения.
Там же, в знаменитой зоне римских бутиков, а улице Вия дель Бабуино расположено Кафе-музей-мастерская Кановы Тадолини (Caffè Museo Atelier Canova Tadolini). Когда-то это была мастерская знаменитейшего итальянского скульптора Антонио Кановы, наиболее значительного представителя классицизма в европейской скульптуре (между прочим, самые крупные собрания его работ находятся в парижском Лувре и в петербургском Эрмитаже!!!) Канова завещал мастерскую своему любимому ученику Адаму Тадолини. Сегодня эта мастерская работает не только как кафе, но и как музей скульптур.
Если далее направиться в сторону площади Навона, на пути встретится «Старинное кафе Делла Паче» (Antico Caffè della Pace). Его открыли в конце XIX столетия на улице Вия делла Паче, недалеко от знаменитого Дворика Браманте (chiostro del Bramante) в модном в те времена стиле модерн. Кафе знаменито своими старинными деревянными интерьерами и увитым плющом фасадом (если быть честными, то не плющом, а виноградовником короткоцветоножковым, но не очень красиво звучит!). Это модное местечко любят посещать интеллектуалы и звезды итальянского и иностранного происхождения.
Неподалеку, в двух шагах от площади Навона и от Пантеона, напротив здания Сената, устроилось Кафе Святого Юстаса (Caffè Sant’Eustachio). Открытое в 30-е годы (тысяча девятьсот) с дровяными печами для обжарки кофе, это кафе до сих пор сохранило свой первоначальный интерьер и оригинальное (т.е. тоже первоначальное) напольное покрытие. Эмблемой кафе служит голова оленя - символ самого Святого Юстаса.
Следующее по списку не кафе, а чайный «Салон Бабингтон» «Sala da tè Babington). В 1893 англичанки Изабель Каргилл и Анной Марией Бабингтон открыли этот чайно-литературный салон для многочисленных выходцев туманного Альбиона (или туманных выходцев Альбиона), крепко-накрепко обосновавшихся в Риме, либо находившихся здесь проездом, чтобы было им где испить свой любимый файф-о-клок напиток, которым старые добрые римляне в ту пору торговали только в аптеках. И по сей день в этом заведении, обожаемом любителями чая – к чьим услугам здесь все возможные и невозможные чайные смеси – царит строгая сдержанная атмосфера «места для избранных».
Оригинальный нтерьер конца XIX века, деревянные столики с салфетками из колониальной соломы, эксклюзивные заварные чайники и фарфор – все это придает неповторимое очарование Чайному салону Бабингтон, выходящему на знаменитую Испанскую площадь.
И в завершение буквально два слова о кафе Нотеген (Caffè Notegen), в течение многих лет служившем неизменным местом встреч. В XIX веке выходец из Швейцарии Джон Нотеген, для своих римских друзей просто Джованни, открыл бакалейную лавку, где проводилась обжарка кофе, только в 1930-е годы ставшую полноправным кафе. С тех пор в заведении стали собираться итальянские и иностранные художники и артисты; традиция сохранилась и после войны (второй мировой) вплоть до 80-х годов, а потом исчезла вместе со славным кафе. Но если Вам доведется проходить по улице вия Бабуино мимо дома №159, вспомните о нем.
