Популярный способ похудения — сокращение потребляемых калорий. Но сколько калорий в действительности необходимо исключать из своего рациона для того, чтобы увидеть результат? Это просто: вы можете сбрасывать около 500 грамм веса в неделю, всего лишь избавляясь от 500 калорий каждый день.
Надеюсь, вы уже поняли – и, скорее всего, исходя из своего печального опыта – что обещания вида «поможем сбросить 3-5 килограмм за неделю» не только не работают, но эти способы также являются настоящим преступлением по отношению к вашему организму. Быстро исчезнувшие килограммы так же быстро вернутся, а урон здоровью будет нанесен непоправимый. Если уж вы решили ограничивать себя, то действуйте с умом — вносите каждый день пару изменений в свою жизнь и вы сможете сбросить пять килограмм за 5 недель.
Подключайте ноги
Не замечали, что ваши худые друзья находятся все время в движении? Это действительно так. Поэтому попробуйте больше ходить. Идите пешком – везде, где только можно. Бросьте машину и отведите ребенка в детский сад, проигнорируйте лифт и поднимитесь на свой этаж по лестнице, в конце концов, нарезайте круги по квартире, пока разговариваете по телефону (у некоторых дам этот процесс может занимать от часа до нескольких – грех не воспользоваться).
Откажитесь от орехов
Особенно если они лежат в большой чашке, ибо, чем больше чашка, тем больше вы съедите. Конечно, в орехах содержатся полезные для нашего сердца жирные кислоты, но, в то же время, орехи очень калорийны: в одной горсти (около 28 г) обжаренных в масле орехов целых 175 калорий, а в 3 горстях уже 525 калорий. Исключите все орехи, и вы избавитесь более чем от 500 калорий (впрочем, парочку бразильских орехов в день я бы все же оставила – очень полезно для женского организма). Не можете удержаться? Ешьте фисташки: 2 горсти фисташек содержат 159 калорий, а процесс очищения от скорлупы замедлит процесс поглощения.
Не ешьте перед телевизором
Если вы любительница поесть перед телевизором, вы будете съедать на 288 калорий в день больше. Вместо этого ешьте за столом, а один час просмотра телевизора замените внеплановой прогулкой. Минус 527 калорий.
Долой полную миску
Думаете, большое количество салата полезно для здоровья и безвредно для фигуры? Да, если только вы в него ничего не добавляете. Сыр, орехи, бекон, авокадо, сухофрукты, крутоны и заправка из уксуса, прованского масла и пряностей могут добавить массу калорий. Избавьтесь от 500 или более калорий в день, съедая только один ингредиент (гарнир), добавляя ароматные, но малокалорийные овощи (запеченный болгарский перец, жаренный на гриле лук или грибы), и берите половину заправки.
Маленькие тарелки
Смените тарелки, диаметр в 25 см. предпочтите тридцатисантиметровому. Вы будете съедать на 20-25% меньше и избавитесь от 500 калорий.
Взбитые сливки. А что это?
Забудьте про взбитые сливки, или, по крайней мере, существенно сократите их потребление. И речь не только о еде, но и о напитках. Кофейные добавки, состоящие из взбитых сливок, цельного молока и сиропа могут содержать до 670 калорий, и это примерно тот кулинарный рецепт, который вам теперь никак не подходит. Не можете обойтись без взбитых сливок? Добавляйте их в эспрессо – получается всего на 30 калорий больше, чем в обычной чашечке бодрящего напитка.
Предпочтение малым формам
Покупайте маленькие упаковки чипсов или печенья. Хотя я бы на вашем месте вовсе отказалась от этих продуктов, особенно от чипсов, а печенье покупала бы только цельнозерновое. Аргументы? В 250-граммовой упаковке чипсов 1260 калорий.
Уберите лишнюю еду со стола
Наполняйте тарелки едой непосредственно на кухне и только потом несите их на обеденный стол. Миски с салатами, глубокие тарелки с картофелем и огромное блюдо с мясом, стоящие на столе – лишний повод запустить туда ложку и положить на свою тарелку еще чуть-чуть.
Низкокалорийные коктейли
Помогающие похудеть низкокалорийные коктейли, как и низкокалорийная пища, – это миф. Добавление сиропа, лимонных миксов, подслащенных фруктовых соков и сливок превращают напитки в десерты, самые простые из которых могут содержать более 800 калорий. Пейте напитки, смешанные с содовой, тоником, клубничным, апельсиновым соком.
Без пасты
В одной чашке пасты всего лишь 220 калорий. Однако стандартные обеденные порции в ресторанах могут быть до 480% больше, чем 1 чашка. Это 1056 калорий! Даже если вы съедите всего 2 полные чашки пасты, то есть, примерно половину ресторанной порции, вы уже избавляетесь от 616 калорий.
Ограничьте число гостей за обедом
Возвращаемся к пункту про тарелки. Ничто так не заражает аппетитом, как приятная компания, которая с радостью поглощает за вашим столом огромные порции. Если у вас нет силы воли, на время откажитесь от шумных дружеских застолий.
Оставляйте еду на тарелке
Оставляйте 25% от своей еды на тарелке во время каждого приема пищи. И если вы обычно ежедневно съедали 2000 калорий и больше, то теперь вы точно избавитесь от 500 калорий в день.
Выбирайте то, что поменьше
Если уж вы никак не можете обойтись без десертов (голова не варит, руки немеют, нет настроения), поищите в меню миникопии сладкого, таким образом, вы не съедите лишнего и останетесь в прекрасном настроении.
Никаких фруктовых коктейлей
Большой фруктовый коктейль (900 мл) может содержать 800 и более калорий. Если вы завтракаете таким образом хотя бы несколько раз в неделю, ищите лишние килограммы на талии. Вместо этого попробуйте есть на завтрак овсянку с коричневым сахаром и кусочками банана и выпивать чашку черного кофе. Избавитесь от 518 калорий.
Ловушка из здоровой пищи
Здоровая пища – не значит низкокалорийная. Последнее исследование, проведенное в Корнельском институте питания, доказывает, что за полезностью многих продуктов скрывается до 35% лишних калорий. Кроме того при употреблении здоровой пищи более вероятно, что вы получите на 131% больше калорий вместе с напитками, гарнирами и десертами. Попробуйте убрать калорийные гарниры из меню.
Скрытые масла
В ресторане попросите приготовить вам еду с небольшим количеством бульона вместо масла или закажите блюда,приготовленные на пару, или вареные. В одной столовой ложке масла содержится от 124 калорий. Со своей кухни можно убрать масла, которые добавляете в блюда непосредственно перед их употреблением: чесночное, сливочное, масло с базиликом. Минус 40 калорий, содержащихся в одной чайной ложке.
Высыпайтесь
Недостаточное количество сна может привести вас к тому, что вы будете постоянно перекусывать. Уже доказано, что люди, которые спят только по 5-6 часов в сутки, чаще перекусывают в течение дня. Больше спите и избавитесь от 1087 калорий.
Будьте настоящей хозяйкой во всем
Посвятите покупкам продуктов 1 час, затем в течение 2-х часов занимайтесь приготовлением потрясающего праздничного обеда, затем накрывайте на стол. Поднимите тост за сжигание 640 калорий (бокал шампанского содержит всего лишь 106 калорий, так что вы вполне укладываетесь в норму).
Избавьтесь от привычки пить газированные напитки

В 330 мл безалкогольного газированного напитка около 150-180 калорий. А если вы выпиваете 2-3 стакана газировки в день, то… Утоляйте свою жажду водой и вы избавитесь от 540 калорий.
Простые хитрости
Съедайте на завтрак 2 вареных яйца или яйца-пашот. Вы будете чувствовать себя сытой и за оставшийся день съедите меньше на 416 калорий. Перед ланчем или обедом возьмите за привычку съедать 1 чашку низкокалорийного супа (на 134 калории меньше при каждом приеме пищи). А за целый день избавитесь от 684 калорий.
Никакого попкорна
Да-да, большая упаковка попкорна содержит 1005 калорий. Если без попкорна вам жизнь не мила, приносите в кинотеатр свой (сделанный в микроволновке, обезжиренный на 94%) и вы избавитесь от 700 калорий.
Прислушивайтесь к своему животу
Первые признаки сытости, и вы откладываете вилку в сторону. Это правило.
Пейте напитки, не содержащие сахара
Сладкий чай не намного лучше газированных напитков: пол-литровая бутылка сладкого чая содержит 180 калорий, а три таких бутылки — 540 калорий. Выбирайте напитки без сахара.
Проверяйте количество порций на вашей тарелке.
Разделите любое ресторанное блюдо с тремя друзьями и вы избавитесь от 1050 калорий.
Мороженое отдайте детям
Не можете без мороженого? Тогда выбирайте порции по 140 грамм вместо порций по 330 грамм. Минус 550 калорий.
Готовы? Начали!