Уже в 7 веке до нашей эры в Индии и Египте проводились операции по коррекции формы носа. В те времена, когда одним из видов казни было удаление носа, так же была необходимость восстановление его формы. В наши дни встречается термин индийский метод с использованием тканей со лба, когда восстановление носа происходило с использованием кожи, взятой с лобной части лица. В средние века искусство восстановления тела было забыто. Только примерно 100 лет спустя, когда Кристофор Колумб открыл Америку, в Италии были написаны трактаты о пластической хирургии, автором которых являлся Гаспар Тальякоцци (1546-1599). В своих работах он описал так называемый итальянский метод реконструкции носа - восстановление поврежденного носа при помощи фрагментов тканей с рук. 250 лет спустя пластическая хирургия развивается быстрыми шагами благодаря открытию эфирного наркоза, что дало возможность проводить манипуляции без причинения боли пациенту. Именно наркоз поспособствовал развитию пластической хирургии. Это помогло корректировать такие дефекты как рассечение верхнего неба, верхней губы – что называется заячья губа, трансплантировать кожу, убрать косоглазие и т.д. Примерно 100 лет назад сделали первые операции по коррекции лица, груди, живота без растяжения кожи.
В наши дни пластическая хирургия первоначально связана с лицевой, челюстной и губной хирургией. Как в Первую, так и во Вторую мировую войну, учитывая огромное количество раненых, покалеченных и изувеченных пациентов, в пластической медицине начинают использовать методы, ранее не применяемые. Чтобы успешнее достичь результата, врачам пришлось научиться и стоматологии. Это были первые лицевые и челюстные специалисты, которые поставили основу пластической хирургии.